ZEIT FÜR INSPIRATION, KREATIVITÄT UND SPECIALS

Liebe Gäste
In der Steinhalle servieren wir eine Küche, die die Sinne schärft, inspiriert von Reisen, Bildern und Gedanken. Nach gut sechs Jahren Action gönnen wir uns Zeit für Inspiration und Kreativität: Das «casual Dining»-Team geht auf Reisen und Trips, wir geniessen & scouten gutes Essen und Trinken und sind ab 17. Mai besser denn je zurück mit dem koreanischen Menü S(e)oul Food.

Bis dahin freut uns euer Besuch am Mittag zu «easy Lunch» oder Brunch am Sonntag. Und frische Tastes gibt es bei diesen Specials:

Special Lunch «French Classics» am Freitag 26. Januar
Valentins Lunch und Valentins Dinner am 14. Februar

Auf ein kreatives 2024 & bis bald in der Steinhalle!

Markus Arnold und das Steinhalle-Team

PS: Auf steinhalle.ch und Instagram halten wir euch über alle Specials auf dem Laufenden – stay tuned!

SPECIAL LUNCH «FRENCH CLASSICS»

NUR am Freitagmittag, 26. Januar, tischen wir «FRENCH CLASSICS» auf. Besuch uns zum limitierten Special Lunch mit Apfel-Schalotten Tarte-Tatin, Kräutersalat und Kaviar des Feldes. Zum Hauptgang bereitet Chef Markus Arnold und sein Team ein sechs Wochen gelagertes Kalbsnierstück mit Perigord Winter-Trüffel und Sellerie zu. Oder pflanzlich geniessen mit Tortellini in Weissweinbuttersauce und dreijährigem Parmesan. Ein Blutorangensorbet mit Grand-Marnier-Sabayone ist das süsse Highlight des Lunch-Specials. Noch haben wir 18 freie Plätze. Rasch buchen empfiehlt sich sehr.

Special Lunch reservieren

VALENTINS LUNCH & DINNER

Am 14. Februar öffnen wir die Steinhalle für deinen Lieblingsmenschen und dich. Auf euch wartet ein lockerer Valentins-Lunch in drei Gängen oder ein Valentins-Dinner mit Rosé-Champagner und süsser Überraschung. Freut euch auf Ceviche vom Zander oder mit grillierter Gurke, Kanzukuri-Miso-Ramen mit Perigord Trüffel, handgemachten Weizennudeln und wahlweise Poulet-Yakitori oder Seidentofu und eine Vanille-Royale mit Rumschaum und Mangokokossorbet. Übrigens: Das Menü ist auch eine schöne Geschenkidee für andere Verliebte. Überrasche z.B. deine Eltern, Grosseltern oder wer dir sonst am Herzen liegt.

Valentins Lunch buchen

S(E)OUL FOOD, LUNCH & BRUNCH

Das «casual Dining»-Team geht auf Reisen, gönnt sich Kreativität, Zeit um gutes Essen und Trinken zu scouten, um Freunde zu treffen und über Gastronomie und Gastfreundschaft zu philosophieren. Ab 17. Mai sind wir mit S(e)oul Food – koreanische Dishes mit Steinhalle Twist – besser denn je zurück für dich. Bis dann kochen wir mittags «easy Lunch», verwöhnen sonntags beim Brunch und im Steinhalle Finefood-Store gibt es hausgemachte Spezialitäten wie z.B. Grüntee-Ice-Tea oder Randen-Vinaigrette. Fehlt dein Lieblingsprodukt im Sortiment?

Dann melde dich bei uns!

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