Bingo Bongo Burger
Mit dem Pop-up Bingo Bongo Burger bereicherten die zwei essverrückten Gastronomen Markus Arnold und Tom Weingart Berns Gastroszene gleich zwei Mal während der Corona-Pandemie. Im Frühling 2021 in den Räumlichkeiten des Clubs Du Théâtre am Casinoplatz und im Frühling 2022 im Restaurant Chun Hee an der Münstergasse 39. Frisch zubereitet, servieren sie Burger vom Holzkohle-Grill, Berner-Fries, Coleslaw-Salat, Bio-Kaffee und mehr über die Gasse.
Eigentlich war Bingo Bongo Burger als Pop-up-Restaurant geplant. Wurde dann aber wegen der Corona-Krise und dem Lockdown kurzerhand als Take-away lanciert.
Die Burger waren so beliebt, dass sie nach der Pop-up-Zeit und bis heute als Signature-Dish in der Rooftop Brasserie zu haben sind.
