Restaurant Steinhalle Bern
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World Gourmet Festival Bangkok 2013

Markus Arnold wurde im Jahr 2013 nach Bangkok zum renommierten World Gourmet Festival eingeladen. Gemeinsam mit zwei seiner talentierten Mitarbeiter hatte er die Ehre, an zwei Abenden im luxuriösen Fünf-Sterne-Hotel Four Seasons in der thailändischen Metropole zu kochen. Bei einem solch bedeutenden Event wurde nichts dem Zufall überlassen: Markus Arnold reiste mit 80 kg Lebensmitteln und einer Auswahl an erstklassigen Küchenutensilien an. Sogar frische Produkte wurden per Fluglieferung direkt vom Rungis-Grossmarkt in Paris eingeflogen. Die Perfektion der schweizerischen Vertretung beeindruckte in Südostasien, und für beide Abende waren alle Plätze lange im Voraus ausgebucht.