SOMMER, SONNE & «CUISINE VOYAGE» TOKIO

SOMMER, SONNE &
«CUISINE VOYAGE» TOKIO

Liebe Gäste
Endlich Sommer: Geniesst die sonnigen Tage und lauen Abende auf der Steinhalle-Terrasse in der Parkanlage des Historischen Museums – Openair-Vibes mitten in der Stadt!
Im Juni servieren wir abends «CUISINE VOYAGE» TOKIO in 5 oder 6 Gängen. Mittags heissen wir euch zum erfrischenden Lunch auf der Terrasse willkommen. Und sonntags locken feine Brunch-Klassiker unter freiem Himmel.
Für Weitblick und Ferienstimmung sorgt die Bar im Museumspark mit spektakulärer Panorama Lounge in luftiger Höhe. Seid ihr dabei, wenn wir am 14. Juni den Saisonstart mit Livemusik und griechischen Spezialitäten feiern?

Lasst uns den Sommer geniessen!
Markus Arnold

PS: Hitzefrei gibt’s bei uns nicht. Wir sind den ganzen Sommer für euch da!

JETZT: CUISINE VOYAGE TOKIO

Japan ist immer eine Reise wert. Ab sofort erlebst du meine Tokio-Interpretation bei warmem Wetter auf unserer Terrasse. Wie wäre es mit auf Kirschholz geräuchertem Saibling mit Shisoblüten und Bambussprossen-Emulsion, wildem Brokkoli und Tiefsee Schneekrabbe oder sieben Wochen gereiftem «Swiss Black Angus» Rindsfilet vom Holzkohlegrill mit Sakura-Auberginen-Crème und Perigord-Trüffel? Begleitet wird das Menü von einer spannenden Auswahl an Weinen – etwa einem Cru Klassiker Château Montrose oder dem seltenen Pinot Noir «Pinos» vom japanischen Weingut Domaine Ichi. Tauche ein in eine Welt voller kulinarischer Perfektion und faszinierender Aromen.

TOKIO BUCHEN

ES IST TERRASSEN-WETTER

Summer in the city! Bei uns findest du auch an Hitzetagen im Schatten der Rotbuche einen kühlen Platz. Zum Lunch empfehle ich die erfrischenden Bowls mit Piccadilly-Tomate und Büffelmozzarella oder Sushi-Reis, Avocado und Thunfisch. Abends servieren wir die Highlights von Tokio auf der Terrasse und sonntags heissen wir dich willkommen zu unseren Brunch-Klassikern. Du bist Team Apéro? Teile Berner Salametti, Gruyère, Tomme Fleurette und eingelegtes Gemüse mit deinem Lieblingsmenschen. Auf einen legendären Sommer!

JETZT OPENAIR GENIESSEN

SAISONSTART BAR IM MUSEUMSPARK

Berns Bar im Park ist zurück: Besuche uns für Greek Bowls, lecker gefüllte Pitas oder knusprige Halloumi-Sticks. Dazu geniesst du atemberaubende Sonnenuntergänge auf der Panorama Lounge in luftiger Höhe mit erfrischenden Spritzes, verschiedenen Bieren, Softdrinks und vorzüglichem Wein. Diesen Samstag, 14. Juni, feiern wir den Saisonstart – und du bist herzlich eingeladen! Die Bar ist von 12 bis 22 Uhr geöffnet, um 20 Uhr startet das Livekonzert der Singer-Songwriterin NUALA aus Leicester. Komm vorbei für Openair-Vibes und griechisches Flair!

HIER GEHT’S ZUR BAR

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